Kuivamismasin on puu- ja köögiviljatööstuse õnnistus
Teaduse ja tehnoloogia pideva arenguga on paljud traditsioonilised toiduainete töötlemise meetodid kokku puutunud uusi väljakutseid. Kuivatistehnoloogia tekkimine on aga meie toidutöötlusele uusi võimalusi toonud. Hiljuti mängib kuivatusmasinat puu- ja köögiviljatööstuses olulist rolli. Jälgimised on kuivati eelised võrreldes traditsioonilise kuivatamise protsessiga.
1. Kuivati võib puu- ja köögivilja kuivamiskiirust tõhusalt suurendada, säilitades samal ajal nende toitumissisalduse. Võrreldes traditsiooniliste päikesekuivatamise ja õhukuivatamise meetoditega, kasutab kuivati soojuskuivatamiseks soojendusallikaid, mis võib materjali lühikese aja jooksul dehüdreerida ilma toitumisväärtuse kaotamata.
2. Kuivati muudab kuivatamisprotsessi hügieenilisemaks ja tervislikumaks. Traditsiooniliste kuivamismeetodite korral mõjutavad ilmad ja keskkond puu- ja köögivilju hõlpsalt, seetõttu on kuivamise ajal hügieenilist kvaliteeti keeruline tagada. Kuivati saab seda probleemi siiski vältida, kuna see viiakse läbi suletud keskkonnas, et hoida materjali välisest reostusest.
3. Kraamimismasin võib realiseerida puu- ja köögiviljade hooajavälist müüki. Tipphooajal seisavad inimesed sageli silmitsi suure müügisurvega, samas kui kuivatamine võib puu- ja köögivilju säilitada kuni hooajavälise kuni oma kasumi parandamiseks. Lisaks võib kuivatamise tehnoloogia ka kuivatada, võimaldades kvaliteetsetel puu- ja köögiviljadel saada turul paremaid hindu.
4. Proteaasi ja seedetrakti mittelümeerimata tanniini riski saab puuvilja- ja köögiviljade töötlemise ajal vältida. Värsked puuviljad sisaldavad sageli suhteliselt aktiivset proteaasi ja tanniini, mis võib seedehäiretega inimeste jaoks kahjustada seedetrakti limaskesta. Kuid kuivatamise tehnoloogia võib puu- ja köögivilja toitaineid tõhusalt säilitada, kahjustamata seedetrakti.
5. Kõrval- ja köögiviljadel on ka kõrge toiteväärtus. Ehkki kuivatamisprotsess kaotab mõned niiskuse- ja mikroelemendid, säilitatakse endiselt palju olulisi toitaineid. Näiteks on rosinade ja kuivatatud mustikate antotsüaniin rikkad, nende tervishoiumõjud on parem kui värskete puuviljade oma. Ja mõnes piirkonnas, kus pole värskeid puu- ja köögivilju, on kuivatamine muutunud oluliseks toitumisallikaks.
Üldiselt on kuivati tehnoloogia toonud puu- ja köögiviljatööstuses revolutsioonilisi muudatusi. Western Flag on pakkunud klientidele üle 15 aasta intelligentseid, energiasäästlikke, heas esinevaid ning kulutõhusaid kuivatamis- ja kütteseadmeid ning rikkaliku kogemuse põhjal saame pakkuda professionaalset tehnilist tuge. Meil on sügav arusaam erinevate tööstusharude erinevate toodete kuivatamisprotsessi nõuetest teile rahuloleva kuivatamise ja kütteseadmete tootmiseks.
Postiaeg: november-02-2017
