Kuivatatud banaanidon see, mida me sageli nimetame banaanikiipideks, mis on väga populaarseks suupisteks. Koorige banaanid ja lõigake need lihtsaks ladustamiseks viiludeks. Kui banaan on kaheksa kümnend korda, on liha helekollane, kõva ja karge ning magusus on keskmine. Tootel on parim puhumise ja rehüdratsiooni suhe.
Mis on eelised?
Kõrvaldage ödeem: banaan sisaldab palju valke ja mineraale. Regulaarne tarbimine suudab säilitada kehas naatrium-potassiumi tasakaalu, diureetikumi ja turseregulatsiooni.
Energialisand: banaan on rikas süsivesikute poolest ja võib pärast tarbimist anda inimkehale energiat.
Kaalukaotus: banaan sisaldab palju toidukiudaineid, mis võib hõlpsalt põhjustada täiskõhutunnet pärast tarbimist, soodustada seedetrakti liikuvust ja soodustada ainevahetust.
Kuivatatud banaanide töötlemisprotsess
1. ettevalmistamise etapp
Enne kuivatatud banaanide töötlemist peate kõigepealt valmistuma.
a. Valige värsked banaanid: Enne kuivatatud banaanide töötlemist peate toormaterjalidena valima värske, küpsed, kuid mitte üleküpsenud banaanid.
b. Valmistage töötlemisseadmed ette: valmistage töötlemisseadmed, näiteks viilud ja kuivatid, et tagada seadme puhas ja hügieeniline.
c. Pesemine: peske ja koorige värsked banaanid, et tagada pind puhas.
2. viiluta etapp
a. Viilutamine: pange töödeldud banaanid viilutajasse viilutamiseks, et tagada viilude paksus ühtlane.
b. Leotamine: leotage viilutatud banaanid puhta veega täidetud anumas ja väikese koguse soolaga, et eemaldada liigne tärklist ja suurendada maitset.
c. Kuivatamise etapp
C-1. Kuivatamine eeltöötlemine: leotage leotatud banaaniviilud ühtlaselt kuivatamisvõrku ja pange need kuivatisse, et eelneda liigse niiskuse eemaldamiseks.
C-2. Kuivatamine: pange eelnevalt ravitud banaaniviiludKuivati ametliku kuivatamise jaoks. Temperatuuri ja aega tuleb reguleerida vastavalt tegelikule olukorrale, kuni banaaniviilud on täiesti kuivad.
4. pakendi ja ladustamise etapp
a. Jahutamine: Pärast kuivatamist võtke kuivatatud banaanide loomuliku jahutamise tagamiseks välja, et tagada täielik kuivatamine.
b. Pakend: pakkige jahutatud kuivatatud banaanid. Kuivatatud puuviljade värskuse ja säilitamise tagamiseks võite valida vaakumpakendi või suletud pakendi.
c. Ladustamine: hoidke pakendatud kuivatatud banaanid kuiva ja ventilatsiooniga keskkonnas, vältige otsest päikesevalgust ja niiskust, et säilitada kuivatatud banaanide maitse ja toitumine.
Ülaltoodud protsessi kaudu töödeldakse värskeid banaanisid viilutamise, leotamise, kuivatamise ja muude protsesside kaudu ning lõpuks krõbedaks, magusaks ja maitsvaks kuivatatud banaanideks. See protsessivoogude seeria ei suuda mitte ainult pikendada banaanide säilivusaega, vaid säilitada paremini banaanide toitaineid, pakkudes tarbijatele kvaliteetset toidu nautimist.
Postiaeg: juuli-04-2024
