Lääne lipp külm õhu kuivatusruum
Soolatud part on ainulaadse maitse tõttu tarbijate seas väga populaarne. Soolatud pardi tootmisprotsess on aga keeruline, tavaliselt on marineeriv aeg rohkem kui 7 päeva ja kuivamisaeg on 20-30 päeva. Tootmistsükkel on pikk, toote kvaliteet on ebastabiilne ja seda saab toota ainult talvel, seega on tootmise tõhusus madal.
Pärast kasutamistLääne lipp külm õhu kuivatusruum: Soolatud pardi hooajalise tootmise probleem lahendatakse, saavutatakse aastaringne tootmine, kuivatusaeg lüheneb 3 päevani, töötlemis- ja tootmistsükkel lüheneb, tootmise tõhusus paraneb ja tootmiskulud vähenevad. Soolatud pardi toitumis- ja hügieeniline kvaliteet on tunduvalt parandatud ning sellel on tugev turu konkurentsieelis.
Lääne lipu külma õhu kuivati tööprotsess on simuleerida madala temperatuuri, madala õhuniiskuse ja kõrge tuulekiiruse sügisel ja talvel soojustatud laos, et madalal temperatuuril kiiresti dehüdreerida ja kuivatada. See on eraldatud välisest õhust, sellel on head sanitaartingimused ja see ei vaja kuivatamise seadmet. , on töökulud madalamad kui kuumaõhu kuivatamine ja liigsoojus hajub õues vee või tuule kaudu.
Kuivatamisruumis olevad kuivad ja niisked tuuled ringlevad vaheldumisi ning pardi pinnal olev niiskus aurustub jätkuvalt kuiva ja niiske tuule tsüklilise konvektsiooniga ning lastakse pardi kehast välja, põhjustades "higistamise" nähtust. Siis puhub see kiiresti külm tuul ja pardi pinnal olev niiskus võetakse kiiresti ära. See tühjendatakse kuivamisruumi välisküljele. Ülaltoodud protsessi kordamise kaudu väheneb soolatud pardi niiskusesisaldus järk -järgult, kuni kuivatamine on lõpule viidud.
Postiaeg: mai-09-2021
