Kuivatatud toit on viis toiduainete pikemaks säilivusajaks säilitamiseks. Kuidas aga kuivatatud toitu valmistada? Siin on mõned meetodid.
Kasutadestoidukuivatusseadmed
Masinad on mõeldud erinevate toiduainete jaoks, et toota kvaliteetsemat kuivatatud toitu. Masina parameetrid, nagu niiskuse eemaldamine, õhu kiirus, temperatuur ja jõudluse reguleerimine, tuleb viidata kuivatatavale materjalile, tavaliselt köögiviljadele, puuviljadele, ürtidele, tõmblustele ja kuivatatud lihale. Lisaks tuleb viidata konkreetse materjali niiskusesisaldusele. Neid masinaid kasutatakse tavaliselt kaubanduslikel ja tööstuslikel eesmärkidel.
Kui vajate toidukuivatit, võite viidata WesternFlagi toodetele, mis sobivad köögiviljade, puuviljade, ürtide ja paljude muude materjalide kuivatamiseks. Ja nende kuivatite soojusallika saate ise valida vastavalt konkreetsele olukorrale, üldine soojusallikas onmaagaas, elektrit, biomassi kütusjaaur...
Toidukuivatitel on reguleeritavad õhuvoolu ja temperatuuri regulaatorid, mis võimaldab kasutajal kvaliteetsemate tulemuste saavutamiseks kuivatustingimuste taset peenhäälestada. See võimaldab luua ka kõige ideaalsemad kuivatamistingimused erinevat tüüpi toitude jaoks, alates õrnadest lehtürtidest kuni mahlakad puuviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja liha. Nende kuivatusmasinate kasutamine võib oluliselt parandada kuivatamise efektiivsust ja suurendada tootmist, mis mitte ainult ei säästa aega, vaid säilitab ka kõige paremini toidu toitaineid.
Toidu kuivatamine päikese käes
See on vanim ja hõlpsamini kättesaadav toiduainete kuivatamise meetod. See on tasuta ja ei kasuta muud energiat.
See ei ole aga alati võimalik. Paljudes piirkondades on päevavalgusaeg piiratud. Mõnes piirkonnas võib olla küllaldaselt päevavalgust, kuid mitte piisavalt soojust, et toitu korralikult kuivatada. Samuti ei ole võimalik täpselt ennustada päikesepaiste kestust. Ja ühtlaste kuivatustingimuste tagamiseks on temperatuuri ja niiskuse reguleerimine peaaegu võimatu. Kuivtoidu päikesele lootmises on nii palju muutujaid, et lõpuks toodetud kuivatatud toit on halva maitsega või söömiskõlbmatu, kuna toidul pole piisavalt temperatuure hallituse tekkeks.
Toidu kuivatamine loodusliku õhu käes
See on ka vana meetod kuivatatud toidu valmistamiseks. Toit riputatakse üles ja lastakse siseruumides kuivada. Õhukuivatamiseks sobivad ka varjestatud verandad või ruumid.
See meetod erineb päikesekuivamisest. See ei sõltu päikesevalgusest ega piisavast päikesesoojusest. Ainus mure on niiskus. Õhk peaks olema madala õhuniiskusega. Vastasel juhul soodustab õhuniiskus toidul hallituse kasvu, mitte ei aita sellel kiiremini kuivada.
Ja nii päikesekuivatamist kui ka rippuvat õhu käes kuivatamist piiravad kohapealsed piirangud, mis võib olla väljakutseks, kui neid kasutatakse tööstuslikuks masstootmiseks.
Kui teil on vaja oma kuivtoidu tootmist laiendada, võtke ühendustLäänelipp! Soovitame teile kõige kuluefektiivsemat lahendust!
Postitusaeg: aprill-09-2024
