Kuivatatud toit on viis, kuidas säilitada toite pikema säilivusaja jaoks. Aga kuidas kuivatatud toitu valmistada? Siin on mõned meetodid.
Kasutaminetoidukuivatusseadmed
Masinad on mõeldud erineva toidu jaoks, et saada paremini kvaliteetset kuivatatud toitu. Masinaparameetrid, nagu niiskuse eemaldamine, õhu kiirus, temperatuur ja jõudluse reguleerimine, tuleb viidata kuivatatavale materjalile, tavaliselt köögiviljadele, puuviljadele, ürtidele, tõmblevale ja kuivatatud lihale. Lisaks tuleb viidata konkreetse materjali niiskusesisaldusele. Neid masinaid kasutatakse tavaliselt kaubanduslikel ja tööstuslikel eesmärkidel.
Kui vajate toidukuivati, võite viidata WesternFlagi toodetele, mis sobib köögiviljade, puuviljade, ürtide ja paljude muude materjalide kuivatamiseks. Ja nende kuivati soojusallika saate ise konkreetse olukorra järgi valida, üldine soojusallikas onmaagaas, elektrienergia, biomassi kütusjaaur...
Toidukuivatistel on reguleeritav õhuvool ja temperatuuride kontrollimine, mis võimaldab kasutajal kõrgema kvaliteediga tulemuste jaoks kuivamistingimuste taset täpsustada. See võimaldab ka erinevat tüüpi toidu jaoks kõige ideaalseimaid kuivamistingimusi luua, alates õrnadest lehttaimedest kuni mahlakate puuviljade, tärkliserikkate köögiviljade ja lihani. Nende kuivatusmasinate kasutamine võib oluliselt parandada kuivatamise tõhusust ja suurendada tootmist, mis mitte ainult ei säästa aega, vaid säilitab ka toidu toitaineid.
Toidu kuivatamine päikesepaiste poolt
See on vanim ja kõige hõlpsamini kättesaadav toidu kuivamise meetod. See on tasuta ega kasuta muud energiat.
Kuid see pole alati võimalik. Paljudel aladel on piiratud päevavalgustunde. Mõnel alal võib olla piisavalt päevavalgustunde, kuid mitte piisavalt soojust, et toitu korralikult kuivatada. Samuti ei ole võimalik päikesepaiste kestust täpselt ennustada. Ja peaaegu võimatu temperatuuri ja niiskust kontrollida, et tagada järjepidevad kuivatamistingimused. Päikese kuivaks toidule tuginedes on nii palju muutujaid, et lõpuks toodetud kuivatatud toidul on halb maitse või see on vajalik, kuna toidu kasvatamiseks on ebapiisav temperatuur.
Toidu kuivatamine loodusliku õhu kaudu
See on ka vana meetod kuivatatud toidu valmistamiseks. Toit riputatakse ja lastakse siseruumides kuivada. Õhukuivatamiseks töötavad ka sõelutud verandad või toad.
See meetod on erinevalt päikesekuivatusest. See ei sõltu päikesevalgusest ega piisavalt päikese käes. Ainus mure on niiskus. Õhus peaks olema madal niiskus. Vastasel juhul soodustab õhus sisalduv niiskus toidu hallituse kasvu, selle asemel, et aidata sellel kiiremini kuivada.
Ja nii päikesekuivatamine kui ka rippuvad õhukuivsed on piiravad kohapiirangud, mis võivad olla väljakutseks, kui neid kasutatakse tööstusliku masstootmise jaoks.
Kui teil on vaja laiendada oma kuivtoidutoodete tootmist, tere tulemast ühendust võtmaWesternflag! Soovitame teile kõige kuluefektiivsemat lahendust!
Postiaeg: aprill-09.-20124
