Air Energy külmutusagensi kuivatusruum (spetsiaalne kuivatusseade peekoni ja vorstide jaoks).
Vorst on Lõuna-Hiinas levinud toit. Traditsiooniliste vorstide valmistamiseks süstitakse sealiha loomasoolest valmistatud kestadesse ja seejärel kuivatatakse neid loomulikult või kuuma õhuga, et parandada tootmise efektiivsust. Vorsti saab süüa mitte ainult üksi, vaid ka ühe koostisosana teiste roogade valmistamiseks.
Võrreldes teiste uute toiduainetega on vorsti suurim eelis pikaajaline säilivus. Peamine on see, et pärast vorsti valmistamist kuivatatakse seda teatud määral. Õhukuivatamiseks on kaks meetodit: üks on õhukuivatamine ja teine on vorstikuivatusruumi kasutamine kuivatamiseks. Traditsiooniline õhukuivatamine nõuab toorainele suure koguse soola lisamist, et vorsti pikka aega säilitada. Vorstikuivatusruumis kuivatatud vorsti saab aga pikka aega säilitada ilma liigse soola lisamiseta, mis rahuldab avalikkuse tervise vajadusi. Western Flag Sausage Refrigerant Roomis kasutatav madalal temperatuuril kuivatamise meetod on lähedane looduslikule kuivatamisele. Kuivatatud vorstidel on hea kvaliteet ja hea värvus. Kuivatamise käigus need ei deformeeru, ei pragune, ei värvi muutu, ei halvene ega oksüdeeru. Neil on head rehüdratsiooniomadused pärast kuivatamist, väiksem toitainete kadu ja pikk säilivusaeg. See on kuivatatud toote värvi, aroomi, maitse, individuaalse kuju ja toimeainete kaitsmisel tõhusam kui teised traditsioonilised kuivatusseadmed.
Western Flag Sausage külmutusagensiga kuivatusruumi eelised:
1. See suudab simuleerida toote kuivatamiseks vajalikku temperatuuri ja niiskust ning kuumutamine on ühtlane. See kasutab täiustatud teaduslikke ja tehnoloogilisi põhimõtteid, et pakkuda vorstile sobivamat kuivatuskeskkonda ja -parameetreid, tagades, et kuivatatud vorsti värvus, maitse ja kvaliteet vastavad kõrgematele nõuetele.
2. Tootmiskeskkond on hügieeniline ning seadmete töötamise ajal ei eraldu heitgaase, reovett ega jäätmejääke.
3. Säästke tööjõukulusid ja ärge vajage käsitsi valvamist
4. Energiasääst ja kuivatatud vorsti hea kvaliteet. Kuivatamist kontrollitakse teatud temperatuuri, niiskuse ja tuule kiiruse juures, et tagada materjali koostisosade muutumatus kuivatamisprotsessi ajal. Värvus on erksavärviline ja materjali toiteväärtus säilib.
5. See on ohutu, usaldusväärne ja stabiilne. Kogu süsteemi töös ei ole tuleohtlikke, plahvatusohtlikke ega lühiseid. See on kuivatusruumi seade, millel on ohutu ja usaldusväärne töö ning küps ja stabiilne tehnoloogia. See parandab vorstide kuivatamise kvaliteeti ja toodangut, säästab aega ja tööjõudu ning ei ole enam ilmastikutingimustest mõjutatud.
Postituse aeg: 12. jaanuar 2022
