1. Valik: valige piklikud, helekollased kartulid, mis peavad olema mädanemise ja halvenemiseta.
2. koorimine: käsitsi või koorimismasina abil.
3. viilutamine: lõigake õhukesteks viiludeks käsitsi või viilutaja, 3-7mm.
4. Puhastamine: pange lõigatud kartuliviilud õigel ajal puhtasse vette, et eemaldada mulla lisandid ning vältida oksüdeerumist ja värvimuutust.
5. Kuva: jagage väljundi järgi need ühtlaselt alusele ja suruge sisseLääne lipu kuivatusruum, või valage need sööturisseLääne lipu vöökuivati.
6. Värviseade: kaks tundi, vahemikus 40–45 ℃. Väärib märkimist, et kartulilõikede värvimise ajal ei tohiks kuivamisruumis olev õhuniiskus olla liiga kõrge, vastasel juhul kartuliviilude pind oksüdeerub ja muutub mustaks.
7. Kuivatamine: 40-70 ℃, kuivatamine 2-4 ajaperioodil, kogu kuivamisaeg on umbes 6–12 tundi ja kartulilõikude niiskusesisaldus on umbes 8%-12%.
8. Pakend, hoidke jahedas ja kuivas kohas.
Postiaeg: 25. november 20124
