Seen, tuntud ka kui Yun Er ja Sang Er, on minu kodumaal oluline söödav bakter. Sellel on lai valik looduslikku levikut ja kunstlikku kasvatamist. Seene tekstuur on pehme, maitse on õrn, maitse on hõrk, maitse on eriline ning see on rikas valkude, rasvade, suhkru ning mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete poolest. Sellel on kõrge toiteväärtus. Kaasaegsed toitumisspetsialistid kiidavad neid kui “taimetoitlase steriliseerijat” Essents Seene toiteväärtus on võrreldav loomse toiduga, mis on ülimalt rikas raua- ja vitamiinisisaldusega.
Viide musta seene kuivamisprotsessilekuivati.
1. Pese värskelt korjatud mustseen veega ja pane taldrikusse.
2. Eelsoojendage seenekuivatit temperatuurini 50 °C–55 °C, jahutage temperatuur ja tühjendage ühtlaselt kuivati kuivatile tühjenenud must seen;
3. Seadke mustseene kuivatamise temperatuur 35-40 ° C. Pärast seda, kui must seen on kuivanud jasoojendab, pinna pind aurustub suurtes kogustes. Sel ajal on seenekuivati väljatõmbefunktsioon sisse lülitatud; , Viimased 4 tundi;
4. Alates 26 ° C on seenekuivati intelligentsed PLC redigeerimisandmed umbes 3–4 ℃ tunnis ja väljalaskefunktsioon on umbes 10% õhu suhtelisest niiskusest, mida hoitakse 5–8 tundi; temperatuur tõuseb 50–50 kraadini. Hoidke konstantset temperatuuri ° C juures, nii et ülemise ja alumise mustseene asend oleks ühtlane;
5. Pärast 5-8 tundi püsivat temperatuuri tõuseb temperatuur 55 ° C-60 ° C pärast 5 kuni 8 tundi; kui mustseen on 80% kuivanud, võtke kuivatussõel välja ja kuivatage 2 tundi. Pärast seda, kui must seen on kuivanud, lõpeb see.
Õhuenergia kasutaminesoojuspumppuidust kõrvakuivati peab temperatuuri kontrollima. Temperatuur on liiga kõrge purunemiseks või purunemiseks, mis mõjutab välimust; temperatuur on liiga madal ja see on kergesti mädanema. Keskendutakse värvi seadmisele, et tagada valmistoote välimus, täidlus ja liitvesi. Üldjuhul on kvaliteetse mustseene küpsetamiseks seenekuivatusruumi ja seenekuivati kandiku materjali valik hädavajalik.
Ettevaatusabinõud
Kuna seene sihtkuivus, kuivati suurus ja ventilatsiooniviis on erinevad, tuleks konkreetset kuivatusprotsessi rakendada paindlikult vastavalt konkreetsetele tingimustele. Õppige seene kuivatamise protsessi ja detaile, samuti pöörake tähelepanu valgusele ja kergelt asetamisele.
Postitusaeg: august 02-2024
